Картофельная лазанья. Приготовьте на ужин! Это реально вкусно!

У вас в семье полюбят это блюдо за вкус, простоту и взаимозаменяемость ингредиентов.

Заменить можно не только ингредиенты, но и название. Лазанья у всех ассоциируется с итальянской кухней и представляет собой  пласты теста, прослоенные начинкой и соусом бешамель. Поэтому, если вас смущает слово «лазанья» применительно к картофелю, смело замените его на запеканку. Вкус блюда от этого не пострадает.

Ингредиенты:

  • 6 картофелин
  • 600 гр свиного фарша
  • 300 гр сыра
  • 200 мл 15% -ых сливок
  • 2 яйца
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Картофель сварить в подсоленной воде.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить до готовности.
  3. Фарш обжарить на растительном масле, под закрытой крышкой. В процессе жарки добавить жареный лук, соль и перец.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Отваренный и остывший картофель нарезать пластинами.
  6. Блюдо собирается слоями в форме с бортиками: ½ картофеля, ½ фарша, ½ сыра. Слои повторить.
  7. Яйца смешать со сливками.
  8. Залить лазанью этим соусом и запечь в разогретой до 170°С духовке 30-35 минут.

Не терпится попробовать?

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Картофельная лазанья. Приготовьте на ужин! Это реально вкусно!